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《鄞州日報》、《杭州新聞》、《寧波晚報》客戶端:大學生赴企業拜師學藝 寧城職院人才培養開啟現代學徒制模式
欄目:新聞快訊  發布時間:2019-05-12 08:35:00   作者:  訪問次數:

 

 

本報訊 (記者 蔡亞輝 通訊員 鄔靜波 傅菀若 攝) “師傅請喝茶……”昨天,20名2018屆酒店專業新生徒弟向師傅行拜師禮,三鞠躬、雙手奉茶。隨后,來自酒店和學校的師傅向這群大學生徒弟回禮。

當天,寧波城市職業技術學院舉行現代學徒制拜師儀式,酒店、學校及學生三方進行了現場簽約。大學生與酒店管理層和學校的老師雙結對,未來將以師傅帶徒弟的方式進行培養,“出師”后,這些學生將留在酒店,成為酒店正式一員。

“上午上課,下午酒店輪崗,我已經完成了開元名都酒店11個崗位的輪崗實訓。在宴會廳,我學會了會議擺臺和布置;在西點房學會了甜品制作;在康樂學會了運動器材操作及服務禮儀……這些都幫助我提高了專業素質。師傅會很用心地教導我們,及時為我們答疑解惑。”崗位優秀學生代表該校2017屆酒店班王錫湘坦言,在跟崗學習中,服務意識和責任意識得到了強化。“現代學徒制模式是學校和酒店給予我們最寶貴的禮物,是我們快速成長、快速學習的有效渠道。”

據了解,該校酒店管理專業已獲批為教育部第三批現代學徒制試點專業。在現代學徒制模式下,培養學徒的師傅由校企雙方各派5名,組成師傅團隊,校方師傅向酒店師傅學習酒店技能,酒店師傅向校方師傅學習教學技能,雙方互學,共同授課。校企雙方共同制定培訓標準及考核要求。

早在2002年,該校旅游學院就與寧波開元合作舉辦訂單班。今年,校企雙方開始采用“招生即招工”的模式,進入酒店專業“開元班”即與酒店簽訂合同,從而實現學生和“準員工”的雙身份。

 

來源:《鄞州日報》2019年5月10日

鏈接:http://www.cnepaper.com/yzrb/html/2019-05/10/content_182324_1076640.htm

來源:都市快報《杭州新聞》2019年5月12日

鏈接:https://h5.newaircloud.com/news_detail?newsid=7397197_hzxw

來源:《寧波晚報》客戶端2019年5月11日

鏈接:http://wr.nbwbw.com/wbfb/news.html?news=14988_1

來源:《鄞州日報》鄞響客戶端2019年5月9日

鏈接:https://h5.newaircloud.com/news_detail?newsid=7373087_yzxw

  
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